Restoran ve yemekhane artıkları hayvanlara yem olacak
Bakanlık tarafından hazırlanan Yemlerin Piyasaya Arzı ve Kullanımı Hakkında Yönetmelik’te Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik ile İnsan Tüketimi Gayesiyle Kullanılmayan Hayvansal Yan Eserler Yönetmeliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik Resmi Gazete’de yayımlandı.
Buna nazaran, besin gayeli olmayan hayvanların beslenmesi hariç restoran ve yemekhane artıkları yem olarak kullanılabilecek.
Gıda üretim işletmeleri tarafından insan besini olarak üretilen lakin ticari yahut diğer sebeplerle tüketime arzından vazgeçilen besinler, “son tüketim tarihi” ve “tavsiye edilen tüketim tarihi” geçmiş eserler ile yemek üretim tesisleri, toplu yemek tüketim yerleri (lokanta, fabrika gibi), oteller, hazır besin üretim işletmelerinde besin maksadıyla üretilmiş ama çeşitli sebeplerle insan besini olarak kullanılmamış besin atıklarının israfa mevzu olmaması için besin üretmeyen hayvanların beslenmesinde kullanımının önü açıldı.
Yönetmelikler 6 ay sonra yürürlüğe girecek.
